種子への変化が始まりました

10月7日

待ちに待った三連休。でも初日は野暮用がかさなり農作業は明日から。

真っ白だった花が、少しずつ変わってきてます。

本日は、生姜の味噌漬けを作ります。

土寄せが少し足りなくて、色がついてます。

味噌にミリンを少し垂らして溶いたものに漬け込んで。食べて美味しいのは勿論のこと、この味噌を使った、肉と茄子の味噌炒めは絶品でした。

左は、生食で頂きました。柔らかくて美味しかったです。

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