自家製ならでは

12月23日

この時期になると、畑もポツポツと空きが目立ってきました。

最終盤に入ったカブの浅漬けが、現在のご馳走です。

市販の浅漬けの素を一本使い、二十日大根をアクセントに入れ、薄めに切ったカブと併せて大量に作ります。サラダ感覚でバリバリと。買ってきたのではこうは行きません。自家製ならでは。

茎ブロッコリー。分かり難いかも。

こちらはそろそろ取りごろになった芽キャベツ。

今年の天候不順の被害を一番に受けたのがこの二つ。来年は早めの植え付けを心掛けて。

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